Zelemenjava

Na Zelemenjavi menjamo semena, sadike, pridelke, recepte, izkušnje in navdihe z domačega vrta. Cilj Zelemenjave je, da na solidaren in zabaven način poveže vse navdušence dobrot in lepot z domačega vrta ter to navdušenje raztrosi tudi med ostale someščane in sovaščane.

Zelemenjava vabi vse brez izjeme: vrtnarske guruje in popolne začetnike, mlade in stare, take z enim samim lončkom na balkonu kot tiste s kilometrsko njivo. Pridite s polnimi žepi dobre volje, razveselili pa se bomo tudi vsake slaščice iz domače pečice!

Menjamo že od 13. marca 2013. Beremo vas na zelemenjava@gmail.com in Facebook skupnosti.

 

zelemenjavo lahko organiziraš tudi ti!

Zelemenjava je od države in organizacij neodvisno gibanje za pospeševanje samooskrbe in delitev presežkov. Namen je druženje, povezovanje in medsebojna pomoč posameznikov. Vse vsebine so objavljene pod licenco Creative Commons Priznanje avtorstva – Deljenje pod enakimi pogoji 2.5 Slovenija.

Zelemenjavo lahko organizira vsak povsem samostojno po lastnih zmožnostih in zamislih. Če bi želeli pomoč pri obveščanju širše javnosti o vašem dogodku, pišite – poskrbeli bomo za objavo vašega dogodka na tem spletnem mestu in družbenih omrežjih. Če v vašem kraju Zelemenjave še ni, pa bi jo imeli, vam bodo v pomoč naslednje usmeritve in nasveti:

  • “Zelemenjava” (zelenjava + menjava) je gibanje in skupnost za izmenjavo pridelkov naših vrtov, ki temelji na druženju in prostovoljnem delu posameznikov.

  • Seveda. Zelemenjava je že potekala v teh slovenskih krajih in mestih. Naj se pridruži tudi tvoj domači kraj! Sporoči nam kontakt in lokacijo, če želiš, da na seznam dodamo tudi tvojo zelemenjavno točko. 

    PLAKAT (Word datoteka)
    PLAKAT (PDF datoteka)

  • PRIPRAVA Zelemenjave je preprosta in vam ne bo vzela preveč časa. Lotite se je lahko tudi, če z organizacijo dogodkov nimate še nobenih izkušenj. Priprave pa so še hitrejše in predvsem zabavnejše, če na pomoč povabite še kakšnega prijatelja ali znanca, ki ga tovrstne stvari prav tako veselijo. Prvih nekaj Zelemenjav v novem kraju bo manjših, kar je povsem normalno, saj morajo krajani zanjo šele izvedeti in se nanjo navaditi, zato naj vas skromnejša udeležba ne skrbi preveč; važno je, da ste naredili najtežji prvi korak in da se s prvimi udeleženci čim bolj imate fino.

    Če česa ne zmorete ali ne znate, se ne bojte prositi za pomoč sokrajanov, po naših izkušnjah vsi radi pomagajo, če jim le sporočite, kako konkretno lahko to storijo. Ne komplicirajte preveč, z improvizacijo se daleč pride. Bistvo Zelemenjave je prijetno druženje vrtičkarjev, ne pa vrhunska organizacija. Prav tako je pomembno, da na prvem srečanju predvsem osveščate sokrajane o principu Zelemenjave (izmenjava presežkov, ne prodaja izdelkov, solidarnost, druženje). Vzdušje naj bo prijazno in neformalno, menjalno “valuto” naj določita menjalca sama, naj bo čim bolj spontano in s čim manj pravil, to po naših izkušnjah najbolje deluje. Udeleženci, ki Zelemenjave še ne poznajo, pogosto sprašujejo, kaj vse lahko menjajo, oz. se pritožujejo, da bi zelo radi prišli, pa nimajo ničesar za menjavo. Te je treba potolažiti, da to ni res, saj ima z malo domišljije čisto vsak nekaj za prispevati. Če vrta še nimajo, lahko recimo spečejo kakšno pecivo. Za Zelemenjavo pridejo v poštev: semena, sadike, plodovi, domače marmelade, vložena zelenjava, domače slaščice, doma pečen kruh, čaji, zelišča, vrtnarske knjige, recepti, gobe, orehi, kostanj ipd.

    PROSTOR: izberite javen prostor, ki ga imajo prebivalci radi in kjer se dobro počutijo, če je prostor prehoden, je prednost ta, da bo na vas naletelo tudi kaj naključnih mimoidočih in boste idejo kar na licu mesta lahko razširili še med ostale prebivalce. Če so tam že kakšne mize ali klopi, vam bo prihranjeno še to. Če jih ni, udeležence prosite, da pridejo z zabojčki, košarami, kamping mizicami, dekcami. Pomislite, kje bodo udeleženci lahko parkirali, da ne bodo pridelka težko nosili predaleč. Glede na to, da se menja pridelek direkt z vrta, je najlažje, da se dobite kje zunaj, da ne bodo zaprti prostori preveč umazani (z možnostjo, da pobegnete pod streho, če slučajno dežuje). Od primernih lokacij so ponavadi primerni krajevni parki, šole, gasilski domovi, kulturni domovi, domovi za ostarele, skupnostni vrtovi. V hladnejših mesecih pa se skušajte dogovoriti v gasilskem domu, domu krajanov, šoli, kakšnem prijetnem lokalčku.

    OBVEŠČANJE: pošljite nam opis, pa ga bomo objavili na naši spletni strani, na Facebooku, na Twitterju in po majling listi. Vi pa poskrbite še za lokalno obveščanje, kar je najpomembnejše. Lahko uporabite že pripravljeno predlogo za letak, ki ga potem razobesite na primernih mestih, kot so knjižnica, šola, tržnica. Vrtičkarje, ki interneta ne uporabljajo, boste najlažje dosegli prek objave na radiu in v lokalnem časopisu, kontaktirajte kakega znanca od tam, pa vam bodo po moje z veseljem naredili to uslugo.

    Čas: Po naših izkušnjah za srečanje povsem zadostujeta 2 uri, če je srečanje daljše in ni nobenega programa, vzdušje pade, kar je škoda. Tako da določite fiksen začetek in fiksen konec Zelemenjave.

    Za vsa vprašanja in pomoč smo na voljo. Javite, kako vam gre in če kar koli potrebujete: zelemenjava@gmail.com.

    Novi Zelemenjavi želimo uspešno, predvsem pa veselo sobivanje z vašim krajem.

  • Spodbujamo solidarnost, dobrosrčnost, druženje, samooskrbo in spoštovanje dela naših rok. Pri menjavi “blago za blago” tako lahko sodelujemo vsi, ne glede na naš družbeni ali ekonomski položaj.

    V duhu menjave lepo prosimo, da se odpoveste tudi zbiranju prostovoljnih prispevkov v obliki denarja. Bistvo Zelemenjave je izmenjava ali podarjanje presežkov, drugih omejitev nimamo.

  • Menjava temelji na medsebojnem zaupanju in spoštovanju. 
    Za menjalna razmerja se dogovorimo prosto med seboj.

    Za vse menjave, dogovorjene mimo organiziranih dogodkov v skupnostih, se zavezujemo k spoštovanju dogovorjenega časa in kraja menjave. O nepredvidenih situacijah, ki bi dogovorjene menjave onemogočile, bomo v čim krajšem času obvestili somenjavca. Zavedamo se, da je čas dragocen, zato bomo se bomo trudili biti odgovorni, zanesljivi in pravočasno na dogovorjenem mestu.

    • BREZ DENARJA. Na Zelemenjavi dobrine izmenjamo ali jih podarimo brez nadomestila.
    • MENJAMO POŠTENO. Pri opisu predmeta menjave smo objektivni, pri dogovorih za izmenjave pa navajamo resnične in točne podatke (e-pošta, telefon).
    • MENJAMO DOBRO. Menjamo le tisto, kar bi sprejeli tudi sami;  izogibamo se hitro pokvarljivi hrani, ribam, mesu in mesnim izdelkom, surovim jajcem in pripravljenim jedem).
    • SMO SKRBNI in menjamo le neoporečne pridelke/izdelke, skrbimo za čistočo. 
    • SADOVE DOMAČEGA VRTA (krompir, paradižnik, jabolka, …),
    • IZDELKE IZ DOMA PRIDELANIH VRTNIN (ozimnica – vložena in sušena zelenjava, čaji, suho sadje, pecivo in podobno);
    • DAROVE NARAVE (kostanj, šipek, jurčki, zelišča, …),
    • SEMENA IN SADIKE (tudi potaknjence, cepiče).

    Na Zelemenjavi menjamo semena, sadike, pridelke, recepte, izkušnje in navdihe z domačega vrta. Cilj Zelemenjave je, da na solidaren in zabaven način poveže vse navdušence dobrot in lepot z domačega vrta ter to navdušenje raztrosi tudi med ostale someščane in sovaščane. Zelemenjava vabi vse brez izjeme: vrtnarske guruje in popolne začetnike, mlade in stare, take z enim samim lončkom na balkonu kot tiste s kilometrsko njivo. Pridite s polnimi žepi dobre volje, razveselili pa se bomo tudi vsake slaščice iz domače pečice!

     

    zelemenjavo lahko organiziraš tudi ti!

    Zelemenjava je od države in organizacij neodvisno gibanje za pospeševanje samooskrbe in delitev presežkov. Namen je druženje, povezovanje in medsebojna pomoč posameznikov. Vse vsebine so objavljene pod licenco Creative Commons Priznanje avtorstva – Deljenje pod enakimi pogoji 2.5 Slovenija.

    Če v vašem kraju Zelemenjave še ni, pa bi jo imeli, vam bodo v pomoč naslednje usmeritve:

    • KAJ JE ZELEMENJAVA?

      “Zelemenjava” (zelenjava + menjava) je gibanje in skupnost za izmenjavo pridelkov naših vrtov, ki temelji na druženju in prostovoljnem delu posameznikov.

    • LAHKO ZELEMENJAVO ORGANIZIRAM TUDI JAZ?

      Seveda. Trenutno Zelemenjava že poteka v teh slovenskih krajih in mestih. Naj se pridruži tudi tvoj domači kraj! Sporoči nam kontakt in lokacijo, da na seznam dodamo tudi tvojo zelemenjavno točko. 

      PLAKAT (Word datoteka)
      PLAKAT (PDF datoteka)

    • NASVETI ZA PRIPRAVO ZELEMENJAVE

      Priprava Zelemenjave je preprosta in vam na bo vzela dovolj časa. Lotite se jo lahko tudi, če z organizacijo dogodkov nimate še nobenih izkušenj. Priprave pa so še hitrejše in predvsem zabavnejše, če na pomoč povabite še kakšnega prijatelja ali znanca, ki ga tovrstne stvari prav tako veselijo. Prvih nekaj Zelemenjav v novem kraju bo manjših, kar je povsem normalno, saj morajo krajani zanjo šele izvedeti in se nanjo navaditi, zato naj vas udeležba ne skrbi preveč, važno je, da ste naredili najtežji prvi korak in da se s prvimi udeleženci čim bolj imate fino.

      Če česa ne zmorete ali ne znate, se ne bojte prositi za pomoč sokrajanov, po naših izkušnjah vsi radi pomagajo, če jim le sporočite, kako konkretno lahko to storijo. Ne komplicirajte preveč, z improvizacijo se daleč pride. Bistvo Zelemenjave je prijetno druženje vrtičkarjev, ne pa vrhunska organizacija. Prav tako je pomembno, da na prvem srečanju predvsem osveščate sokrajane o principu Zelemenjave (izmenjava presežkov, ne prodaja izdelkov, solidarnost med sokrajani, druženje). Vzdušje naj bo prijazno in neformalno, menjalno valuto naj določita menjalca sama, naj bo čim bolj spontano in s čim manj pravil, to po naših izkušnjah najbolje deluje. Udeleženci, ki Zelemenjave še ne poznajo, pogosto sprašujejo, kaj vse lahko menjajo, oz. se pritožujejo, da bi zelo radi prišli, pa nimajo ničesar za menjavo. Te je treba potolažiti, da to ni res, saj ima z malo domišljije čisto vsak nekaj za prispevati, če vrta še nimajo, lahko recimo spečejo kakšno pecivo. Za Zelemenjavo pridejo v poštev semena, sadike, plodovi, domače marmelade, vložena zelenjava, domače slaščice, doma pečen kruh, čaji, zelišča, vrtnarske knjige, recepti, gobe, orehi, kostanj ipd.

      Prostor: izberite javen prostor, ki ga imajo prebivalci radi in kjer se dobro počutijo, če je prostor prehoden, je prednost ta, da bo na vas naletelo tudi kaj naključnih mimoidočih in boste idejo kar na licu mesta lahko razširili še med ostale prebivalce. Če so tam že kakšne mize ali klopi, vam bo prihranjeno še to. Če jih ni, udeležence prosite, da pridejo z zabojčki, košarami, kamping mizicami, dekcami. Pomislite, kje bodo udeleženci lahko parkirali, da ne bodo pridelka težko nosili predaleč. Glede na to, da se menja pridelek direkt z vrta, je najlažje, da se dobite kje zunaj, da ne bodo zaprti prostori preveč umazani (z možnostjo, da pobegnete pod streho, če slučajno dežuje). Od primernih lokacij so ponavadi primerni krajevni parki, šole, gasilski domovi, kulturni domovi, domovi za ostarele, skupnostni vrtovi. V hladnejših mesecih pa se skušajte dogovoriti v gasilskem domu, domu krajanov, šoli, kakšnem prijetnem lokalčku.

      Obveščanje: pošljite nam opis, pa ga bomo objavili na naši spletni strani, na Facebooku, na Twitterju in po majling listi. Vi pa poskrbite še za lokalno obveščanje, kar je najpomembnejše. Lahko vam oblikujemo letak, ki ga potem razobesite na primernih mestih, kot so knjižnica, šola, tržnica. Vrtičkarje, ki interneta ne uporabljajo, boste najlažje dosegli prek objave na radiu in v lokalnem časopisu, kontaktirajte kakega znanca od tam, pa vam bodo po moje z veseljem naredili to uslugo.

      Čas: Po naših izkušnjah za srečanje povsem zadostujeta 2 uri, če je srečanje daljše in ni nobenega programa, vzdušje pade, kar je škoda. Tako da določite fiksen začetek in fiksen konec Zelemenjave.

      Za vsa vprašanja in pomoč smo na voljo. Javite, kako vam gre in če kar koli potrebujete: zelemenjava@gmail.com.

      Novi Zelemenjavi želimo uspešno, predvsem pa veselo sobivanje z vašim krajem.

    • ZAKAJ BREZ DENARJA?

      Spodbujamo solidarnost, dobrosrčnost, druženje, samooskrbo in spoštovanje dela naših rok. Pri menjavi “blago za blago” tako lahko sodelujemo vsi, ne glede na naš družbeni ali ekonomski položaj.

      V duhu menjave lepo prosimo, da se odpoveste tudi zbiranju prostovoljnih prispevkov v obliki denarja. Bistvo Zelemenjave je izmenjava ali podarjanje presežkov, drugih omejitev nimamo.

    • NAČELA MENJAVE

      Menjava temelji na medsebojnem zaupanju in spoštovanju. 
      Za menjalna razmerja se dogovorimo med seboj.

      Za vse menjave, dogovorjene mimo organiziranih dogodkov v skupnostih, se zavezujemo k spoštovanju dogovorjenega časa in kraja menjave. O nepredvidenih situacijah, ki bi dogovorjene menjave onemogočile, bomo v čim krajšem času obvestili somenjavca. Zavedamo se, da je čas dragocen, zato bomo se bomo trudili biti odgovorni, zanesljivi in pravočasno na dogovorjenem mestu.

    • ETIČNA ZAVEZA

      • BREZ DENARJA. Na Zelemenjavi dobrine izmenjamo ali jih podarimo brez nadomestila.
      • MENJAMO POŠTENO. Pri opisu predmeta menjave smo objektivni, pri dogovorih za izmenjave pa navajamo resnične in točne podatke (e-pošta, telefon).
      • MENJAMO DOBRO. Menjamo le tisto, kar bi sprejeli tudi sami;  izogibamo se hitro pokvarljivi hrani, ribam, mesu in mesnim izdelkom, surovim jajcem in pripravljenim jedem).
      • SMO SKRBNI in menjamo le neoporečne pridelke/izdelke, skrbimo za čistočo. 
    • KAJ MENJAMO?

      • SADOVE DOMAČEGA VRTA (krompir, paradižnik, jabolka, …),
      • IZDELKE IZ DOMA PRIDELANIH VRTNIN (ozimnica – vložena in sušena zelenjava, čaji, suho sadje, pecivo in podobno);
      • DAROVE NARAVE (kostanj, šipek, jurčki, zelišča, …),
      • SEMENA IN SADIKE (tudi potaknjence, cepiče).

    • Prostor za vrtiček ali njivo, morda opuščena kmetija;
    • pomoč – delo na vrtu, obiranje sadja, predelava pridelkov in podobno;
    • knjige o vrtnarjenju, kuhanju, zdravilnih zeliščih;
    • embalaža za shranjevanje ozimnice in drugih pripravkov (stekleni kozarci z navojem, pločevinaste škatle s pokrovom, steklenice, … ),
    • oprema (motike, lopate, označevalne tablice, … ).
    • Jajca,
    • meso in
    • mesni izdelki.

    V izogib morebitnim zdravstvenim težavam na Zelemenjavi ne menjamo jajc, mesa, mesnih izdelkov, poltrajne oz. trajne domače mlečne izdelke pa menjamo z zdravo mero previdnosti.

Back to Top

Scroll Up