Čeravno letos poletje ni pasje vroče, je po drugi strani bogato z robidami in zelišči. Vse to bogastvo se splača izkoristiti za doma narejeno zdravo osvežitev, katere bodo veseli tako otroci kot tudi diabetiki. Recept zanjo namreč ne vsebuje sladkorja pač pa svežo zel stevie, rastline s sladkim okusom. Za pripravo okusne zmrzline potrebujete sledeče sestavine:
– 200g skute (uporabljena ovčja)
– 150g robid (ali podobnega jagodičevja)
– originalni recept pravi 4 žlice sladkorja, a jih za bolj zdrav posladek raje nadomestite z dvema vršičkoma sveže stevie

Vse skupaj stresete v mešalnik in mešate na najnižji hitrosti, da vnesete čim več zraka v maso. Maso lahko vlijete v modelčke za lučke (hladijo se 5 ur) ali pa v banjico (pustite vsaj čez noč, zavisi od globine banjice).

Po želji lahko prilagodite sestavine (npr. z dodatkom smetane) ter tako ne glede na vreme uživate v sadovih poletja brez kančka slabe vesti 😉

Urša